Spaghetti mit Linsen und Spinat

1) 2 EL Olivenöl erwärmen
2) 1 Zwiebel fein hacken
3) 1 Knoblauchzehe pressen, zugeben, andämpfen
4) 500g frischen Spinat in feine Streifen schneiden, zugeben
5) 150g rote Linsen zugeben, kurz mitdämpfen
6) 4dl Gemüsebouillon ablöschen, 10 Minuten köcheln
7) 2 EL Saucenhalbrahm beigeben
8) 1 Prise Salz
9) 1 Prise Pfeffer
10) 320g Spaghetti im siedenden Wasser al dente kochen, abgiessen, mit der Spinatsauce mischen
11) 2 EL Hartkäse darüber streuen

Gemüsevarianten: Lauch oder Wirz anstatt Spinat verwenden