Saisonale Ernährung Schweiz (Früchte & Gemüse)
Daniel Stumpf
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Wer saisonal einkauft, tut sich und seiner Umwelt etwas Gutes. Der Speiseplan wird abwechslungsreicher und schmackhafter. Wenn man die folgenden Punkte beachtet, kann man einen beträchtlichen Teil der Energie, die für die eigene Nahrungsversorgung aufgewendet wird, einsparen.
Übersicht im Anhang ("PDF 1").
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