Kochtipp - Zwiebeln schneiden ohne Tränen
Daniel Stumpf
Ein paar Tipps, um tränende Augen beim Zwiebeln schneiden zu vermeiden:
1) Mit einem Schluck Wasser im Mund schneiden (Wasser erst wieder ausspucken, wenn die geschnittene/zerhackte Zwiebel in der Pfanne ist)
2) Während dem Schneiden Dampfabzug anschalten oder Fenster öffnen
3) Während dem Schneiden mit geschlossenem Mund ein Stück Brotrinde kauen
4) Zwiebel und Schneidebrett mit Wasser benetzen vor dem Schneiden
5) Scharfes Messer verwenden
1) Mit einem Schluck Wasser im Mund schneiden (Wasser erst wieder ausspucken, wenn die geschnittene/zerhackte Zwiebel in der Pfanne ist)
2) Während dem Schneiden Dampfabzug anschalten oder Fenster öffnen
3) Während dem Schneiden mit geschlossenem Mund ein Stück Brotrinde kauen
4) Zwiebel und Schneidebrett mit Wasser benetzen vor dem Schneiden
5) Scharfes Messer verwenden